Corsi HACCP Viterbo

Corsi HACCP addetto, responsabile, aggiornamento

Corso HACCP Viterbo

Cosa proponiamo alle aziende

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Il nostro team di esperti organizzerà un corso antincendio solo ed esclusivamente per voi.

I lavoratori non dovranno effettuare alcuno spostamento abbattendo tutti i tempi ed i costi di trasferta.

Formazione HACCP a Viterbo

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Quale corso scegliere

I contenuti minimi dei corsi HACCP per addetti o ressponsabili, devono essere correlati alla tipologia delle attività ed al livello di rischio delle stesse, nonché agli specifici compiti affidati ai lavoratori.

 La validità del corso HACCP e il numero di ore di formazione che deve conseguire il singolo lavoratore non è però la stessa in tutt’Italia, in quanto è definita da normative a livello regionale.
Nel Lazio ad esempio le modalità di formazione degli alimentaristi sono definite dall’allegato 1 del Provvedimento DGR Lazio 825 del 3-11-09.

Corso addetto HACCP semplice

A chi è rivolto?

Esempio: Manipolazione alimenti

Durata

Il corso addetto HACCP dura 6 ore.

Corso Responsabile HACCP

A chi è rivolto?

Es. Titolare, Responsabile settore industria alimentare, Responsabile procedura Haccp

Durata

Il corso Responsabile alimentare HACCP dura 20 ore.

Corso aggiornamento HACCP

A chi è rivolto?

Il D.G.R. 825/09 stabilisce le modalità di formazione per gli alimentaristi nella Regione Lazio e richiede che siano previsti aggiornamenti periodici della formazione, in particolare in occasione di modifiche del ciclo produttivo, degli impianti e/o della normativa di riferimento.

Durata

Il corso aggiornamento dura 4 ore.

Corso HACCP a Viterbo per addetti

Essemme ( HACCP Viterbo ) organizza corsi di formazione erogati ai sensi del Reg. CE 852/04 e della DGRL 825/09, che impongono al Datore di Lavoro la formazione HACCP del personale, a seconda delle mansioni assegnate al singolo lavoratore, pena salate sanzioni.
Il corso HACCP, che può essere da Addetto, Responsabile o Aggiornamento, fornisce al lavoratore le conoscenze necessarie per metterlo in condizione di poter prevenire, valutare e saper gestire eventuali rischi (rischi per l’igiene alimentare, contaminazione alimenti, …).

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